Popis: | Bioložka mexického původu, působí v USA a v Německu. Specializuje se na funkční potraviny, biochemii a bezpečnost potravin, zabývá se též výzkumem alergenů. Publikace v oboru. |
---|---|
Pseudonym: | Carmen Diaz Amigo |
Zdroj: | Národní knihovna ČR |
Nemáte ještě svůj účet?
Zaregistrujte se!
|
nebo |