Popis: | Narozen 1967, Dr. Ing., obory: mikrobiologie potravin - sledování výskytu bakterií mléčného kvašení v potravinách a charakterizace jejich vlastností (identifikace mikroorganismů, stanovení mikroorganismů v potravinách, aplikace antimikrobiálních látek a sledování jejich účinnosti), VŠCHT - Ústav technologie mléka a tuků autor publikací v oboru. |
---|---|
Život: | nar. 1967 |
Zdroj: | Národní knihovna ČR |
Nemáte ještě svůj účet?
Zaregistrujte se!
|
nebo |